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2021-01-18

为SDGs做出贡献----开始在“小孩食堂”使用DENBA集装箱

近日,我们开始在“小孩食堂”中投入使用DENBA集装箱,用来保存“小孩食堂”的食材。

信州的小孩食堂已开始使用DENBA集装箱来进行食材的保鲜储存。将从各企业提供或捐赠来食材利用DENBA集装箱来保存更长的时间,可减少因食材的废弃而产生的浪费。我们的目标是从信州小孩食堂开始向全国推广。


信浓每日新闻1月9日的报道

信州小孩食堂开始使用冷藏冷冻集装箱来储存所需食材。食材由一些企业提供或捐赠。集装箱的使用解决了一直以来生鲜食材难以保存这一课题。这一举措旨在减少食材的浪费(食品废弃),并致力于为联合国倡导的SDGs(可持续发展目标)做出贡献。 


关于小孩食堂(内容来自维基百科)

截至2021年1月,日本全国约有2,300所小孩食堂。 这是一项为孩子及其家属或当地人提供免费或低价的营养餐和聚会的社会活动。自2010年以来,随着在电视等大众媒体上被多次报道,该运动变得活跃起来,在日本各地开展了许多类似的运动。作为消除孤独感、增强孩子与大人及地域的联系的有效手段,这一运动正在蓬勃发展。 


DENBA JAPAN参与的可持续发展目标

贯彻“联合国开发计划署(UNDP)”和“可持续发展目标(SDGs)”的宗旨和精神,将保护气候、减少粮食损失、创新、可持续消费、区域振兴作为我们的社会责任,在与利益相关者建立公正良好的关系的同时,我们还积累了宝贵的经验和专门知识。从长远角度出发,提升企业价值。


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